Babka ziemniaczana to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. Pamiętam, kiedy babcia, przygotowywała babkę, zapach niósł się już na klatce schodowej. Jak robiłyśmy ją razem, najważniejszym rytuałem było tarcie ziemniaków. Koniecznie ręcznie, nie w maszynce. Babci nie ma ze mną już od dziesięciu lat, ale jej babka ziemniaczana wciąż gości na moim stole. Gdy…
